今日の給食__

6月「食育の日献立」

新潟県



 食育の日献立は、「給食で日本を旅しよう」をテーマに、様々な地方のご当地料理や特産物を食材にした献立です。
 6月は「新潟県」です。写真を見れば、何がご当地献立か分かりますね。甘じょっぱい醤油だれのたれカツです。お汁は、この時期に人気のタケノコ汁です。(今回は、姫竹や根曲がり竹ではなく、普通のタケノコを使用)ツナと卵入りでとても美味しい汁に仕上がっていました。和え物は、上越産のキャベツと新潟県産の大根で作ったたくあん漬けでした。

<6月14日>
・ごはん ・牛乳
・セルフのたれカツ丼
・上越産キャベツのたくあん合え
・タケノコ汁






2024年06月14日 中野 博史